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イベントの時にお出しする淡路島マンモスのベジランチ

淡路島マンモスで開催されるイベントがあるときには、時々オーガニックランチをお出しさせて頂いております。マンモスの畑で採れたお野菜を中心に野菜を楽しんで頂くベジランチ。

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食べれるお花を付いてます。

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今回のメニューは、
・3種のお稲荷さん(甘栗、梅、胡麻)
・塩麹漬け小豆南瓜
・ずいきと切り干し大根のピリ辛和え
・きのこと生わかめのピーナッツ味噌
・塩豆腐の夏サラダ
・畑の恵みのお味噌汁
・けいの人参ほしっきー
・バナナと黒糖の焼き菓子

6月18日と19日の稲作ワークショップでもベジランチをお出しする予定です。

この記事を書いた人

淡路島マンモスのブログ運営者。宿とプレーパークを運営しながら淡路島の魅力的な観光スポットを訪れブログで紹介しています。運営者プロフィールとブログ運営ポリシーは別のページにあります。